İFTAR MÖNÜSÜ

İftar menüsü


Tavuk Suyu Çorba



Malzemeler

12 su bardağı su
1 bütün tavuk
2 adet derisiz tavuk göğsü veya butu
3 adet havuç
1 büyük soğan
2 adet kereviz sapı
1/4 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
1 demet dereotu (Yıkanmış bir iple bağlanmış olacak)

Hazırlanışı

Havuçların kabuklarını soyun. Kereviz saplarını, yapraklarıyla birlikte 1.5 cm boyunda kesin. 12 su bardağı suyu büyükçe bir tencereye koyun. İçine, tavuk parçaları ile kereviz saplarını atın ve kaynamaya bırakın.Su kaynarken, bütün tavuğun içini tuzlayın. Tuzladığınız bütün tavuğuda kaynayan suyun içine atın. Ateşi kısın ve 30 dakika haşlamaya bırakın. 30 dakika sonra çatalla kontrol edin. Piştiğinden eminseniz, bütün tavuğu tencereden çıkartın ve soğumaya bırakın. Parça tavuklar tencerede kalsın. İçine bütün bir soğan, havuç, tuz ve karabiberi ekleyin. 1 saat 15 dakika kısık ateşte haşlayın. Tabağa aldığınız bütün tavuk soğuyunca derisini ve kemiklerini çıkartıp atın. Kalan tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın. (İsteğe göre çorbaya ekleyebilir yada salatada kullanmak üzere ayırabilirsiniz.) Çorbayı süzün. Havuçları küçük küçük kesip, tekrar çorbaya ekleyin. Dereotunu bir dakika süreyle çorbanın içine atıp çıkartın. Tuz ve karabiberini kontrol edin. Diğer parça tavukları da yine isteğe göre küçük küçük kesip tavuk suyuna ekleyebilir ya da salatada kullanmak üzere ayırabilirsiniz.
İsteğe göre içine şehriye ya da pirinç de ekleyebilirsiniz.

Portakallı Piliç Göğsü


Malzemeler

3-4 Dal brokoli,
1 Adet havuç,
1 Adet kırmızı turp,
1 Adet salatalık,
1-2 Kırmızı lahana,
Yarım limon suyu,
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı

Göğüs etlerini yıkayıp kağıt havlu ile suyunu alın.
Un, tuz ve karabiberi karıştırın, etleri bu karışıma bulayın.
Zeytinyağı ve tereyağını bir tavaya koyup kızdırın.
Etleri kızartın ve üzerlerine biberiye otu serpin.
Piliç göğsünü servis tabağına alın ve portakal suyu gezdirerek servis yapın.

Karışık Salata


Malzemeler

1 Adet Göbek Salata
1 Adet Kırmızı Lahana
1 Adet Haşlanmış Tavuk Göğsü
1,5 Çorba Kaşığı Zeytin Yağı
6 Adet Arpacık Soğan
1 Su Bardağı Mantar
1 Su Bardağı Yerfıstığı
1 Adet Limon, Tuz

Hazırlanışı

Göbek salata ve kırmızı lahanayı incecik doğrayınız.
Tavuk göğsünü de ince şeritler halinde doğrayınız.
Servis tabağına alınız.
Arpacık soğanların ve 1 su bardağı fıstığın kabuklarını soyun.
Soğanları ve bir su bardağı mantarı ikiye bölün.
Fıstıklarla zeytinyağında çevirin.
Salataya tuz ve limon katın.
Üzerine hazırladığınız fıstıklı sosu gezdirin.
Domates dilimleriyle süsleyip servis yapınız.

Şekerpare


Malzemeler

250 gr margarin
250 gr pudra şekeri
1 Çay kaşığı kabonat, tuz
6 Su bardağı un
3 Adet yumurta
1 Adet yumurtanın sarısı
Şerbeti için :
1 Kilo şeker
6 Su bardağı su
Çeyrek limon suyu
1 Çay kaşığı vanilya
Üzerine : Badem veya fındık

Hazırlanışı

Şerbet malzemelerini tencereye koyun karıştırın ve 2 dakika kaynatıp soğumaya bırakın.
Bir kabın içinde yağ, pudraşekeri, karbonat ve tuzu elinizle birbirlerine yedirerek 5 dakika karıştırıp unu ekleyin.
Elinizin tabanıyla bastıra bastıra 5 dakika yoğurup yumurtaları ilave ederek iyice karıştırın ve kulak memesi yuşaklığında bir hamur elde edin.
Üzerine nemli bir bez örtüp 10 dakika dinlendirin.
Sonra hamurdan ceviz büyüklüğünd

 

Evet arkadaşlar sanal alemdeki ilk iftar mönüsü ve daveti benden
Samsunda 20:02 de okunuyor hepiniz iftarıma davetlisiniz

 

İftar sonrası görüşsek olmuyormu

 

Mönüyü beğenmediniz galiba

 

Yapmayın ya akşama çok var daha

 

çok derken 5 saat kadarcık mı
5 saat veya
300 dakika veya
18 000 saniye veya
1080000 salise gibimi

 

olur mu kardeşimhttps://www.hyundaiclubtr.com/forum/https://www.hyundaiclubtr.com/smileys/smiley7.gif
Daha bu saatte iftar mönüsühttps://www.hyundaiclubtr.com/forum/https://www.hyundaiclubtr.com/smileys/smiley7.gif
Bizde saat 20:22 de patlar top.O zaman görüşelimhttps://www.hyundaiclubtr.com/forum/https://www.hyundaiclubtr.com/smileys/smiley36.gifhttps://www.hyundaiclubtr.com/forum/https://www.hyundaiclubtr.com/smileys/smiley36.gif

 

Abi yapma gözünü seviyim ya mide sinyal vermeye başladı zaten bunları gördükçe de selektör yapıyorhttps://www.hyundaiclubtr.com/smileys/smiley36.gifhttps://www.hyundaiclubtr.com/smileys/smiley36.gifhttps://www.hyundaiclubtr.com/smileys/smiley36.gif

 

şekerpare ))

 

İftar bi olsun varya sahura kadar aralıksız yemek yiyeceğim

 

kardeş dikkat et sonra hararet yapar......https://www.hyundaiclubtr.com/forum/https://www.hyundaiclubtr.com/smileys/smiley2.gif

 

<DIV style="BORDER-BOTTOM: medium none; TEXT-ALIGN: left; BORDER-LEFT: medium none; : transparent; COLOR: #000000; OVERFLOW: ; BORDER-TOP: medium none; BORDER-RIGHT: medium none; TEXT-DECORATION: none">
<H3 =title_diger>İftar ziyafetinde 1. gün</H3>http://img.cophaber.com/news/215275.jpg


Çorba: Sebze Çorbası


Ana Yemek: Fırında Patlıcan Bayıldı


Yanında: Köz Biberli Bulgur Pilavı


Yemeğinizi soğuk bir cacıkla servis edebilirsiniz.


Tatlı: Ramazan'ın sultanı Güllaç


Geleneksel lezzetlerle iftar sofranızı güzelleştirin.


Afiyet olsun!

 

ne yemek , ne sigara tek aradığım sadece su.malum antalya çok sıcak... ilk gün hep zor olur. bugünü atlattıkmı ağır ağır alışırız (herhalde)

 

Aynı kaderi paylaşıyoruz Serdar Abi ben de acıkmadım susamadım gün boyu dışarı çıkmadım ama başım fena ağrıyohttps://www.hyundaiclubtr.com/smileys/smiley5.gif

 

bugunde mesaı olurmu yawhttps://www.hyundaiclubtr.com/forum/https://www.hyundaiclubtr.com/smileys/smiley29.gif

 

Başım sanki 1 ton arkadaşlar
yemek su degil bas agrısı ve sanki atesim varmıs gibi bi his

 

o ilk satırdaki 12 bardak su varya işte o bana yeter bana baska bişey istemem. SSuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu.....!!!!!

 

Az kaldı arkadaşlar sıkın dişinizi

 

iftara kadar uyuyım dedim tam uykuya dalcam telefon çaldı.dahada uyuyamam.zaman kilitlendi resmen...https://www.hyundaiclubtr.com/smileys/smiley11.gif...